不瞒你说，我真心觉得面包果这个名字取得真贴切。为什么呢？因为这种水果真的看起来像面包白白软软的，吃起来也像面包一样香香的。到底是什么呢？
在大马，我们都叫它Sukun, 各族通用。也知道它叫面包果（breadfruit），通常可在菜巴杀（菜市场）里找到它，要么在菜档，要么土族同胞摆地摊堆里也找的到。Cin媽最近一次购买的价格是11零吉／颗，也就是以上这一颗。
你偶尔也会在美食中心或咖啡店找到它的身影，一般都以小吃为主。在卖炸香蕉的档口，你可以找到炸面包果。把面包果去皮切成大片后，裹上面粉衣（纯面粉加盐或是添加了红葱碎，虾米碎等），然后把它炸成像炸香蕉一样的金黄色。你会品尝到外皮酥脆咸香之余，里面软绵绵甜滋滋的面包果口感，与一点点面包香气扑鼻而来。想看看Cin媽牌的炸面包果亲看看以下视频😊 ：
除了炸果粉面包果外，我最爱的另外一个烹煮方法是，把面包果切成小块，用小火慢慢的炸透成类似薯条一样，再撒上盐捞匀。
这是一道小时候的味道。还记得中学时期，亲戚家有面包果树，所以都会把熟透的面包果，变成以上这道炸得入心，吃起来硬硬香香的小吃，用透明袋子包成一小包一小包的在咖啡店售卖。那时候的我就做起了生意来，到班上接单后带到学校派送。只是没生意头脑，一毛线都没在赚就对了（还叫做生意😞 ），纯粹分享好料给大家。
然后，也不知到是Cin媽还是谁，又发明了升级版的面包果：亚答糖面包果。
这一道亚答糖面包果真的一吃就上瘾的不要不要的，不夸张。猫城里的市民都很爱亚答糖（gula apong），举凡冰淇淋，糕点，三色奶茶，珍珠奶茶，甚至炒面，都可以加它（我没在开玩笑）。
怎样？ 想尝尝吗？ 找不到面包果的也没办法😅。但要是遇见了，一定要试试，看你也会不会和我一样，就傻傻的上瘾了。期待你的留言让我知道。
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